HANKE STROJÍRNA s.r.o.

Stroje a linky

Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 ( DIN 1.4301) a splňuje hygienické požadavky dle vyhlášky 38/2001 Sb., včetně nosného talíře, který je vyroben z nerezového materiálu DIN 1.4301. Nože vlastní výroby jsou vyrobeny z kalitelné nerezové oceli a zakaleny na stanovenou tvrdost. Krouhačka je spojená s rámem pomocí otočných čepů, které umožňují vyklopení krouhačky a snadnější demontáž kotouče.

 Typ

 Výška stroje 

KZ 600 / KZ 800

 1250 / 1400 mm 

 Šířka stroje  

 1000 / 1200 mm 

 Délka stroje  

 900 / 1100 mm 

 Celkový příkon  

 1,5 / 2.2 kW 

 Výkon 

 6 / 8 t / h 

Krouhačka zelí
Krouhačka zelí
Krouhačka zelí KZ 800
Krouhačka zelí KZ 800
Krouhačka zelí KZ 800
Krouhačka zelí KZ 800
Krouhačka zelí
Krouhačka zelí

Dodáváme technologické celky, buď dle projektu, nebo dle vlastní projekce. V poslední době jsem například dodávali linku na zpracování máku, která  obsahovala big-bagové stanice, šnekové dopravníky, navažovací násypky, varné kotle, pásové dopravníky a plnící šnekové dopravníky s vážením bagů.

Kromě linky na přebalování cukru, jenž se skládá z ochozové plošiny, zásobníku na cukr a drtiče cukerných hrudek, jsme také vyráběli linku na zpracování kořenové zeleniny. Ta je sestavena z pračky, šnekového dopravníku, parotermického loupače, kartáčové škrabky a inspekčního dopravníku. 

Linka na balení mražených výrobků
Linka na balení mražených výrobků
Linka na loupání kořenové zeleniny
Linka na loupání kořenové zeleniny
Varná a chladící sestava
Varná a chladící sestava
Varný kotel s navažováním
Varný kotel s navažováním

Obraceče slouží k otočení skleněných či plechových obalů o 180° před oplachem nebo po oplachu. Obraceče vyrábíme kovové a plastové. Plastové obraceče mají třetinové zástavbové rozměry a je možno je osadit oplachovými tryskami, popřípadě ofukem tlakovým vzduchem. Obraceče se umisťují přímo na destičkový dopravník před vstupem obalu do plničky.

Obraceč
Obraceč

 

Obraceč
Obraceč

 

Obraceč
Obraceč

 

Obraceč
Obraceč

Stroj je určen k odlisťování hlávkového zelí. Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 ( DIN 1.4301) a splňuje hygienické požadavky dle vyhlášky 38/2001 Sb.  Odlistění probíhá mezi válci, které jsou částečně pogumovány. Odlisťovač je poháněn variátorovou převodovkou TOS ZNOJMO a je osazen radiálním ventilátorem, který napomáhá odlistění. Součástí stroje je i odsunový dopravník šíře 500mm, délky 4000mm.  

Výška stroje : 2100 mm
Šířka stroje : 1300 mm
Délka stroje : 4000 mm
Váha stroje :  890 kg
Celkový příkon: 5,2 kW
Výkon stroje : 10 t / h  
Odlisťovač zelí
Odlisťovač zelí
Odlisťovač zelí
Odlisťovač zelí

Stroj se používá k parotermickému loupání kořenové zeleniny. Pomocí páry dojde k narušení povrchové vrstvy a jejímu sloupnutí. Stroj je řízen programovatelnou jednotkou LOGO SIEMENS. Stroj je vyroben z nerezové oceli 17 240 a oceli 11 353 a splňuje hygienické požadavky dle normy ČSN EN 1672-2.

Technické údaje: 

Výška stroje 

2550 mm 

Šířka stroje

1930 mm

Délka stroje

2170 mm

Váha stroje

650 kg

Přívod páry 

0.8 MPa

Příkon stroje

1-3 t/h dle suroviny

Ovládací panel PL280
Ovládací panel PL280
Paroloupač PL280
Paroloupač PL280
Paroloupač PL280
Paroloupač PL280

Námi vyráběné plničky jsou schopny plnit hrášek, kostkovanou zeleninu, zelí, kapustu ale i lihoviny. Provádíme i generální opravy plniček PLAO (leča a omáček). Do výrobního programu jsme zařadili i pytlovačky suchých směsí.

Odplňovací stanice
Odplňovací stanice
Plnící šnekový dopravník s vyhříváním
Plnící šnekový dopravník s vyhříváním
Pytlovačka suchých směsí
Pytlovačka suchých směsí

Pračky v nerezovém provedení vyrábíme kartáčové, vzduchové a čerpadlové. Pračky mají nízkou spotřebu pitné vody i el. energie. Standardem jsou utěsněná ložiska, ucpávkové systémy a modulární vynášecí pásy.

Čerpadlová pračka s modulárním pásem
Čerpadlová pračka s modulárním pásem
Pračka cibule
Pračka cibule

Stroj se používá k rozvaření a předvaření zelí, kapusty, kukuřice, papriky. Jedná se o robustní šnek se 3 čistícími otvory, třemi automatickými regulačními ventily, kondenzními hrnci a digitálními teploměry. Pára vstupuje do díla. Regulace otáček je prováděná pomocí fr. měniče. Teplota produktu je hlídaná 3 čidly, které řídí přívod páry. Stroj je vyroben z nerezové oceli 1.4301 a splňuje hygienické požadavky dle 38/2001 Sb.

  Vnitřní průměr 

 400 mm 

 Šířka stroje  

 830 mm 

 Délka stroje  

 5900 mm 

 Váha stroje  

 1100 kg 

 Přívod páry  

 0.1-0.3 MPa 

 Výkon stroje 

 1-3 t/h dle suroviny 

Rozvaděč rozvařeče
Rozvaděč rozvařeče
Rozvařeč
Rozvařeč
Šnekový rozvařeč ŠD400 6 úprava
Šnekový rozvařeč ŠD400 6 úprava

Stroje pro potravinářství jsou našim stěžejním výrobním programem.V tomto odvětví máme mnohaleté bohaté zkušenosti. Vyrábíme odlisťovače zelí, odvrtávače zelí, krouhačky, šnekové rozvařeče, parotermické loupače, dávkovače nálevů, prozvedávače sterilačních košů, plnící stoly. Pro odvětví masného průmyslu jsme vyrobili lisovačku masa, pro odvětví výroby cukrovunek vyrábíme bubny na dočištění výrobků. Každý rok se v naší firmě vyrobí jeden či dva jednoúčelové stroje dle přání zákazníka.

Dávkovač nálevů
Dávkovač nálevů
Dopravník pro transport horkého tofu
Dopravník pro transport horkého tofu
Hydraulický prozvedávač pro sterilační koše
Hydraulický prozvedávač pro sterilační koše

 

Kartáčová škrabka zeleniny
Kartáčová škrabka zeleniny
Kartáčová škrabka zeleniny
Kartáčová škrabka zeleniny
Odpeckovačka po GO
Odpeckovačka po GO
Olejovací buben OB 1000
Olejovací buben OB 1000
Olejovací buben pro NESTLÉ
Olejovací buben pro NESTLÉ
Pražič škrobu
Pražič škrobu
Průběžná váha s tříděním
Průběžná váha s tříděním
Škrabka křenu
Škrabka křenu
Zásobní buben
Zásobní buben

Stroj se používá k odvrtání košťálu u zelí a kapusty. Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN  17 240 ( DIN 1.4301) a splňuje hygienické požadavky dle vyhlášky 38/2001 Sb. Stroj pracuje na principu pneumatického pístu, který tlačí zelí proti vrtáku a dojde k odvrtání košťálu. Poté je zelí vyklopeno do krouhačky.

Stroj je vybaven vrtáky z kalené nerezové oceli, jejichž speciální tvar způsobuje rozemletí odvrtaného košťálu. Stroj rovněž automaticky reaguje na velikost hlávky a přizpůsobí hloubku odvrtání.

V současné době je v provozu několik těchto strojů u zákazníků z Česka, Slovenska, Polska a Běloruska.

 Výška stroje

1960 mm

 Šířka stroje  

 850 mm 

 Délka stroje  

 850 mm 

 Váha stroje  

 125 kg 

 Celkový příkon  

 2.2 kW 

 Tlak vzduchu  

 4-6 bar 

 Výkon 

 6t / h 

 Spotřeba vzduchu 

 1350 l / h 

Vyvrtávač košťálu VKII. Detail
Vyvrtávač košťálu VKII. Detail
Vyvrtávač košťálu VKII.
Vyvrtávač košťálu VKII.
Vyvrtávač košťálu VKII., krouhačka KZ 800
Vyvrtávač košťálu VKII., krouhačka KZ 800
Čtvrtička zelí
Čtvrtička zelí
Čtvrtička zelí
Čtvrtička zelí
Mlýn hořčice
Mlýn hořčice

Zaměřujeme se na výrobu, opravy, úpravy různých strojů a linek, zejména v potravinářském průmyslu. Tento průmysl vyžaduje stroje a linky z nerezové oceli. Především se jedná o nerezovou ocel dle DIN 1.4301. Vzhledem k různorodosti strojů, využívaných v potravinářském odvětví, si zákazník volí jakost materiálu dle potřeby a norem, které musí stroj splňovat. Konzultace se zákazníkem a případné poradenství jsou rovněž velmi důležité pro zajištění kvality a efektivity stroje či linky. Mezi potravinářské stroje, jenž vyrábíme, se řadí:

§  plastové obraceče pro otočení skleněných obalů

§  vyvrtávače košťálu

§  krouhačky zelí

§  kartáčové, vzduchové či čerpadlové pračky

§  plničky

§  parní loupače

§  odlisťovače

§  rozvářeče

 

K novým strojům a linkám dodáváme návod k použití a prohlášení o shodě.

Máme také k dispozici starší stroje a zařízení, které je možné repasovat a následně zákazníkovi dodat. Některé stroje jsou finančně náročnější, a proto je právě toto řešení pro menší firmy daleko přijatelnější.