Stroje pro potravinářský průmysl
Výroba strojů pro potravinářství je naším hlavním výrobním programem. V tomto odvětví máme mnohaleté zkušenosti a stovky úspěšných realizací.
Naše stroje zahrnují například:
- Kořenící, cukrovací a olejovací bubny
- Odlisťovače a odvrtávače zelí
- Krouhačky
- Lisy
- Šnekové dávkovače
- Šnekové rozvařeče
- Parotermické loupače
- Dávkovače nálevů
- Prozvedávače sterilizačních košů
- Plnicí stoly
Pro masný průmysl jsme vyvinuli lisovačku masa, pro cukrovinkářský zase bubny na dočištění výrobků.
Každoročně také vyrábíme jeden až dva speciální jednoúčelové stroje přesně podle požadavků našich zákazníků.
Linka na olejování a cukrování želé
Linka je sestavena pro finální úpravu želé bonbónů.
Skládá se z vynášecího dopravníku s perforací, vibračního dopravníku, čistící stanice pro očištění od pudru, dále sestavy pásových dopravníků, která dělí tok produktu na část olejovanou a část cukrovanou.
Olejovaná část je zakončena olejovacím bubnem průměru 900mm a délky 3000mm.
Cukrovaná část je osazena napařovacím dopravníkem a cukrovacím bubnem průměru 900mm a délky 3000mm.
Následují vynášecí dopravníky pro každou část.
Stroje jsou vyrobeny z materiálu 1.4301, jsou kryty bezpečnostními kryty z PET-G.
Linka je řízena vlastním rozvaděčem s měniči a PLC a možností přednastavení pro jednotlivé druhy výrobků.
Vyvrtávač košťálů
Tento stroj se používá k odvrtání košťálu u hlávek zelí a kapusty.
- Vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 (DIN 1.4301), splňuje hygienické požadavky pro styk s potravinami
- Pracuje na principu pneumatického pístu, který přitlačí hlávku k vrtáku a provede odvrtání
- Po odvrtání je zelí automaticky vyklopeno do krouhačky
Stroj je vybaven vrtáky z kalené nerezové oceli, jejichž speciální tvar zajišťuje i rozemletí odvrtaného košťálu. Díky automatickému systému reaguje na velikost hlávky a přizpůsobuje hloubku odvrtání.
Tyto stroje jsou dnes úspěšně využívány zákazníky v Česku, na Slovensku, v Polsku i Bělorusku.
Krouhačka zelí
Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 (DIN 1.4301) a splňuje všechny hygienické požadavky pro styk s potravinami.
- Nosný talíř je rovněž z nerezového materiálu DIN 1.4301
- Nože vlastní výroby jsou z kalitelné nerezové oceli a zakalené na požadovanou tvrdost pro dlouhou životnost
- Krouhačka je k rámu uchycena otočnými čepy, díky kterým ji lze snadno vyklopit a rychle demontovat kotouč
Automatický vyvrtávač košťálů JEDNOŘADÝ nebo DVOUŘADÝ
Tento stroj se používá k automatickému odvrtání košťálu u hlávek zelí a kapusty.
- vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 (DIN 1.4301), splňuje hygienické požadavky pro styk s potravinami
- pracuje na principu pásu s miskami pro uložení hlávek, pás se pohybuje v krocích a při zastavení dochází k odvrtání hlávek
- po odvrtání je zelí automaticky vyklopeno do krouhačky.
Stroj je vybaven vrtákem z kalené nerezové oceli, jehož speciální tvar zajišťuje i rozemletí odvrtaného košťálu. Díky automatickému systému reaguje na velikost hlávky a přizpůsobuje hloubku odvrtání.
Půlička brambor
Půlička, je koncipovaná jako jednořadý nebo víceřadý dopravník, který středí bramborové hlízy a v koncové části dopravníku je hlíza rozpůlena kotoučovým nožem.
Rozpůlená hlíza padá na vynášecí dopravník a je transportována zpět do toku produktu.
Stroj je vyroben z materiálu 1.4301, je snadno čistitelný a bezpečný.
Obraceče
Obraceče se používají k otočení skleněných nebo plechových obalů o 180° – buď před oplachem, nebo po oplachu.
- Vyrábíme je v kovovém i plastovém provedení
- Plastové obraceče mají jen třetinové zástavbové rozměry a lze je vybavit oplachovými tryskami nebo ofukem tlakovým vzduchem
- Obraceče se instalují přímo na destičkový dopravník, obvykle před vstupem obalu do plničky
Parotermický loupač kořenové zeleniny
Tento stroj slouží k parotermickému loupání kořenové zeleniny.
- Pomocí páry se naruší povrchová vrstva, která se následně snadno sloupne
- Řízení zajišťuje programovatelná jednotka PLC
- Konstrukce je zhotovena z nerezové oceli 1.4301
- Zařízení splňuje hygienické požadavky pro styk s potravinami
Plničky a pytlovačky
Naše plničky jsou univerzální – zvládnou plnit hrášek, kostkovanou zeleninu, zelí, kapustu i lihoviny.
Provádíme také generální opravy plniček PLAO, které se používají například na plnění leča a omáček.
Nově jsme do našeho výrobního programu zařadili také pytlovačky pro suché směsi.
Rozvářeč a předvářeč zeleniny
Tento stroj je určen k rozváření a předváření zelí, kapusty, kukuřice a papriky.
- Robustní šneková konstrukce se 3 čisticími otvory
- Vybaven 3 automatickými regulačními ventily, kondenzními hrnci a digitálními teploměry
- Pára je přiváděna přímo do díla
- Otáčky jsou regulovány pomocí frekvenčního měniče
- Teplota produktu je kontrolována 3 čidly, která řídí přívod páry
Stroj je vyroben z nerezové oceli 1.4301 a splňuje hygienické požadavky pro styk s potravinami.
Mlýn hořčice MKH 250
Korundový kotouč se speciálním složením pojiva se otáčí 3000 ot./min. proti pevně stojícímu kotouči, čímž vytváří mlecí prvek. Konstrukčně je řešení přizpůsobeno požadavkům nátokového způsobu, případně přísunu suroviny čerpadlem.
Mezi mlecími kotouči je vytvořena mlecí mezera, kterou protéká zpracovaná surovina. Natékající surovina je vháněna křídlovou maticí odstředivou silou mezi kotouče. Dochází tím k mletí suroviny na mikročástice a zároveň zvyšuje efekt smísení více produktů na homogenní směs.
Tělo mlýnu je dvouplášťové pro možnost chlazení.
Lisovačka masa
Stroj je vyroben jako dvojitý dopravník. Na spodní dopravník se ukládá plátkované maso.
Horní dopravník je výškově regulovatelný a tvoří mezeru ve které dochází k lisování plátků masa na požadovanou tloušťku.
Stroj je vyroben z materiálu 1.4301 je krytý bezpečnostními kryty a je snadno čistitelný.
Stroj je vybaven nerezovým rozvaděčem s regulací rychlosti.
Šíře pásu 550mm zabezpečuje dostatečný výkon stroje.
Počítadlo stripsů
Stroj je vyroben jako dvouřadý modulární dopravník a slouží k přesnému naplnění sítového obalu.
Na každé řadě je umístěn optický senzor a překlopná pneumatická závora.
Po napočítání stanoveného počtu kusů dojde k překlopení závory a dochází k plnění dalšího síťového obalu.
Stroj je vyroben v hygienickém designu a má krytí IP68.
